lunedì 12 agosto 2013

GIOCANDO CON IL BIANCO ED UNA TORTA GOLOSA - PLAYING WITH WHITES AND A YUMMY CAKE

Care Amiche,
eccomi... ci sono ancora a bloglandia!!!
dopo una lunghissima assenza di quasi quattro mesi, in questa calda giornata che ne dite di giocare un po' con il bianco? E' ancora una volta un colore ad ispirarmi, ed il bianco nella mia casetta proprio non manca. Il bianco è semplicemente fantastico, non trovare anche voi?
***
Hello lovelies,
it's been such a long break from blogging. Actually it's been nearly four months since my last post and it feels good to be back in blogland.
To find some relief from this terrible heat  I've been playing around the house with whites. Once again I've been inspired by a color and this time it is WHITE. It's such an amazing color, don't you think?














E mentre cercavo qualche ricettina per sperimentare il mio Kitchenaid nuovo di zecca mi sono imbattuta nella ricetta della torta al tè nero che suona a dire il vero un po' insolita ma che è facile e veloce da realizzare e semplicemente deliziosa.

Ecco la ricetta per chi volesse provarla. naturalmente non serve avere una planetaria, sarà sufficiente un mixer elettrico oppure mescolare a mano.
Lo so che in estate usare il forno non ci invita affatto, ma provate a farlo la mattina presto. Non è poi così tragico!!

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While serching the web for some recipes to test my brand new Kitchenaid I found the recipe for the Black Tea Cake. It's easy peasy and quick to make and it tastes delicious.
Of course no need to have a stand mixer. A hand mixer will do as well.
You can find the recipe here.
As I like my cakes to be simple I did not frost it.




Torta al tè nero
Ingredienti:

235 ml di latte
3 cucchiai di tè nero oppure il contenuto di 3 bustine di tè
55 grammi di burro a temperatura ambiente
60 ml di olio di semi
225 grammi di zucchero
2 uova
1 fialetta di aroma di vaniglia
175 grammi di farina per dolci
1 cucchiaino e ½ di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale

Riscaldate il forno a 180 °C ed imburrate una teglia rotonda da 23 cm ca..
Portate il latte a bollore ed aggiungetevi  il contenuto delle bustine di te. Io ho usato il Prince of Wales della Twinings. Lasciate raffreddare.

Lavorate il burro con lo zucchero fino a che non sarà leggero e cremoso. Aggiungete le uova una alla volta, avendo cura di mescolare bene. Unite l’olio e l’aroma di vaniglia. Mescolate bene ed aggiungete gradualmente la farina, il lievito, il bicarbonato ed il sale. Infine aggiungete il latte con le foglie di tè. Mescolate fino a che tutti gli ingredienti non saranno ben incorporati. L’impasto risulterà piuttosto liquido ed è così che deve essere.
Infornate per 35-40 minuti.

E’ una torta molto soffice e dall’aroma gradevole ed intenso. E’ proprio quello che ci vuole in questi giorni di grande calura, per una sana colazione magari accompagnata da un  bicchiere di latte freddo.


Auguro a Voi tutte un buon Ferragosto!!
A presto

Until next time!

Rita

19 commenti:

  1. Good to see you again Rita!!Love, love, love white! Everything looks so lovely! And that cake look delicious!
    Blessings and hugs,
    Vesna

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  2. Rita I have missed your posts! The photos are beautiful of your mirror and vintage lace. Have a great week.

    Wanda

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  3. Hello Rita.
    nice to see you again. .. I love the lace border.. i see a hook threaded through it.. did you make them?
    White is always so fresh. I only use white sheets and pillow cases.
    I love that mirror.
    have a great week.
    love e baci
    val xxx

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  4. Hi Rita
    Yes,I agree that white is amazing .
    Your mirror is wonderful and photos are beautiful .
    Have a good day !
    Hugs

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  5. Their you are !!!...i miss you !!! glad you are back now.....yammie cake !!...enjoy summer....love Ria...x !

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  6. What gorgeous photos!!!
    I'm in love with that key - and that fork!!!
    ( and would love to be putting a piece of that cake in my mouth with it, right about now LOL
    XOXO

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  7. Hi, it's been such a long time since I've visited anyone. We moved, new computer and can't figure out how to download. (That's always my excuse). I love all of your whites, soooooo very soft, great pictures. I am looking back at all of my blogs and reading all the comments. You have been so very sweet and I've truly loved our visits. I've missed them. I am trying to figure the downloading out - I really do want to get back blogging.

    big hugs,
    cindy@stitches
    cindygeilmann@hotmail.com

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  8. Hello Rita
    Thank you for the lovely comment on my post today. I hope you have a wonderful rest of the week! Take care..

    Wanda

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  9. Ciao Rita,che bello questi particolari shabby, e pure questa torta particolare!
    A presto
    Lieta

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  10. Hi Rita,
    It's been far to long since our last visits, here I am sharing with you your beautiful whites, there is nothing so moving as a room of white.
    The cake looks yummy! Another something I will have to make.

    Come visit, I have created a lampshade you will want to make adding that less then perfect to a perfectly white home.
    See you soon.
    Keep inspiring your grace and beauty over here.

    Xox
    Doré

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  11. Ciao Rita!! Grazie di essere passata a trovarmi. Anche se non ci si sente per mesi interi è sempre bello condividere una passione comune. Bellissimi i dettagli delle tue foto. Interessante la torta al tè (non sapevo che esistesse!).
    Un abbraccio e a presto.
    Deborah

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  12. It's all so beautiful and romantic and that cake looks delicious too.

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  13. Complimenti per le magnifiche foto ed i particolari oggetti...davvero molto belli.
    La torta presumo sia davvero molto buona :).
    Debora

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  14. Il bianco è sempre molto elegante
    belle le foto buona la ricetta!
    Buona serata VAleria

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  15. Ciao Rita, ricambio con piacere la tua visita! Trovo bellissime le tue foto, complimenti! Un abbraccio da Paola da Il Paese Incantato

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  16. Sono venuto a visitare il tuo blog e mi è piaciuto ... Vorrei invitarvi a visitare le mie anche e segui.los! Un abbraccio
    http://lilafloresce.blogspot.pt/
    http://lromeiro.blogspot.pt/

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  17. So romantic, so beautifully:)I started follow your blog:)

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  18. ciao Rita, come stai?
    un passaggio veloce solo per salutarti e sapere se tutto andava bene
    buona domenica Valeria

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  19. You run a great blog. You have a lot of the beautiful and original decoration - I cordially greet

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